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  • fish oil microcapsule [x]

Sacherschließung

  • meat product (1)
  • fatty acids (1)
  • bioavailability (1)
  • bioaccessibility (1)
  • Caco-2 cell (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • In vitro digestion and culture in Caco-2 cells to assess the bioavailability of fatty acids: A case study in meat matrix enriched with ω-3 microcapsules

    2024 . Solomando Gonzalez, Juan Carlos | Antequera, Teresa | Estaras, Matías | González, Antonio | Pérez-Palacios, Trinidad

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article