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Sacherschließung

  • pulses (1)
  • proximate composition (1)
  • pasting properties (1)
  • folate (1)
  • dietary fiber (1)
  • Abelmoschus esculentus (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)
  • 2019 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Physicochemical and functional properties of dried okra (Abelmoschus esculentus L.) seed flour

    2020 . Ofori, Jemima | Tortoe, Charles | Agbenorhevi, Jacob K.

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Flours from Swedish pulses: Effects of treatment on functional properties and nutrient content

    2019 . Ferawati, Ferawati | Hefni, Mohammed | Witthöft, Cornelia

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article