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foodborne pathogens
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antimicrobial activity
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Capsicum annuum
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Publikationstyp
Artikel
(1)
Erscheinungsjahr
2017
(1)
Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Antibacterial activity of jalapeño pepper (Capsicum annuum var. annuum) extract fractions against select foodborne pathogens
2017 .
Bacon, Karleigh
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Boyer, Renee
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Denbow, Cynthia
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O'Keefe, Sean
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Neilson, Andrew
|
Williams, Robert
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article