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Sacherschließung

  • broccoli (2)
  • sulforaphane (1)
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  • isothiocyanate (1)
  • gut microbiome (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

  • Online-Volltext (1)

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)
  • 2017 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Microwave cooking increases sulforaphane level in broccoli

    2020 . Lu, Yingjian | Pang, Xinyi | Yang, Tianbao

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Dietary Broccoli Alters Rat Cecal Microbiota to Improve Glucoraphanin Hydrolysis to Bioactive Isothiocyanates

    2017 . Liu, Xiaoji | Wang, Yanling | Hoeflinger, Jennifer | Pedra Neme, Barbara | Jeffery, Elizabeth H. | Miller, Michael

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article