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  • nanomilling [x]

Sacherschließung

  • pasteurization (1)
  • nano‐particles juice (1)
  • juice quality (1)
  • PME inhibitor (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effects of kiwi’s pectin methylesterase inhibitor, nanomilling and pasteurization on orange juice quality

    2020 . Bazaraa, Wael | Ammar, Abdalla S. | Aqlan, Abdulghani M.

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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