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Publikationstyp

  • Artikel (3)

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)
  • 2017 (2)

Institution

3 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Multi-response optimization of extrusion conditions of grain amaranth flour by response surface methodology

    2019 . Atukuri, Julian | Odong, Brian B | Muyonga, John

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Optimization and characterization of gelatin from kumakuma (Brachyplatystoma filamentosum) skin

    2017 . Silva, Elen Vanessa Costa da | Lourenço, Lúcia de Fátima Henriques | Pena, Rosinelson S.

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effect of extrusion on the carotenoid content, physical and sensory properties of snacks added with bagasse of naranjita fruit: optimization process

    2017 . Ruiz-Armenta, Xóchitl Ariadna | Zazueta-Morales, José de Jesús | Aguilar-Palazuelos, Ernesto | Delgado-Nieblas, Carlos Iván | López-Diaz, Agustin | Camacho-Hernández, Irma Leticia | Gutiérrez-Dorado, Roberto | Martínez-Bustos, Fernando

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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