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  • pathogen reduction interventions [x]

Sacherschließung

  • risk assessment (1)
  • food safety (1)
  • consumer resistance (1)
  • chicken (1)
  • Salmonella (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Short‐term and long‐term effects of pathogen reduction interventions on salmonellosis from whole chickens

    2018 . Oscar, Thomas

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article