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pomegranate peel extract
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antioxidant activity
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oxidative stability
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extraction method
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edible oils
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Publikationstyp
Artikel
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Erscheinungsjahr
2023
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Influence of extraction techniques on the efficiency of pomegranate (Punica granatum L.) peel extracts in oxidative stability of edible oils
2023 .
Javani-Seraji, Samira
|
Bazargani-Gilani, Behnaz
|
Aghajani, Narjes
2023
http://purl.org/ontology/bibo/Article