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Sacherschließung

  • yogurt (1)
  • polyphenol (1)
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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2023 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Utilization of pomegranate and black grape seed by-products in yogurt production: Effects on phenolic compounds and antioxidant activity

    2023 . Çalışkanlar, Sibel | SAYGILI, Derya | Karagozlu, Nural | Karagozlu, Cem

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article