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Sacherschließung

  • scales and skin (1)
  • fish protease (1)
  • fish gelatin (1)
  • enzymatically extraction (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • The effects of enzymatically aided acid-swelling process on gelatin extracted from fish by-products

    2020 . moosavi-nasab, marzieh | Yazdani-Dehnavi, Marzieh | Mirzapour-Kouhdasht, Armin

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article