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Sacherschließung

  • jujube powder (1)
  • e-nose (1)
  • aroma profile (1)
  • GC-MS (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Effect of jujube powder addition on the aroma profile of quinoa snacks (QS)

    2024 . Jianxin, Song | Liu, Jiayi | Wang, Kaile | Gao, Lei | Wang, Xiaodong | Peng, Jian | Wang, Ning

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article