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Erscheinungsjahr
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2018
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Institution
2 Treffer
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Zugriff
Typ
Operations
Mexican oregano essential oils as alternatives to butylated hydroxytoluene to improve the shelf life of ground beef
2020 .
Cantú Valdez, Jesús Anthony
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Gutiérrez-Soto, Guadalupe
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Hernandez Martinez, Carlos Alberto
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SINAGAWA GARCIA, SUGEY RAMONA
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QUINTERO-RAMOS, ARMANDO
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Hume, Michael
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Herrera-Balandrano, Daniela
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Mendez-Zamora, Gerardo
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil
2018 .
Perales-Jasso, Yessica J
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Gamez-Noyola, Stephannie A
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Aranda-Ruiz, Juana
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Hernandez-Martinez, Carlos A
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Gutierrez-Soto, Guadalupe
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Luna-Maldonado, Alejandro I
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Silva-Vazquez, Ramon
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Hume, Michael E
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Mendez-Zamora, Gerardo
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article