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  • shrimp paste [x]

Sacherschließung

  • salt-tolerance (1)
  • protease (1)
  • enzymatic specificity (1)
  • antioxidant activity (1)
  • Virgibacillus halodenitrificans (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Virgibacillus halodenitrificans ST-1 for fermentation of shrimp paste and hydrolysates of its protease

    2020 . Liu, Xueqin | Feng, Yanli | Lai, Xiaohua | Deng, Tian | Liu, Xin | Lyu, Mingsheng | Wang, Shujun

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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