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Sacherschließung

  • soy flour (1)
  • sensory evaluation (1)
  • nutrition (1)
  • functional properties (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effect of incorporation of soy flour on functional, nutritional, and sensory properties of mushroom–moringa‐supplemented healthy soup

    2018 . Mohajan, Suman | Orchy, Tania N | Farzana, Tasnim

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article