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Sacherschließung

  • lactic acid bacteria count (1)
  • ascorbic acid (1)
  • antioxidant activity (1)
  • anthocyanin (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Phytochemicals and syneresis of osmo‐dried mulberry incorporated yoghurt

    2018 . Sigdel, Aliza | Ojha, Pravin | Karki, Tika B

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article