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Sacherschließung

  • yeast (1)
  • internal ice formation (1)
  • fish muscle hydrolysate (1)
  • cryoprotective effect (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Cryoprotective effect of silver carp muscle hydrolysate on baker's yeast Saccharomyces cerevisiae and its underlying mechanism

    2019 . WANG, Faxiang | Xiong, Sijia | Li, Xianghong | Yu, Jian | Huang, Yiqun | Liu, Yongle

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article