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  • vitamin contents [x]

Sacherschließung

  • antinutritional composition (1)
  • Yam (1)
  • Dioscorea sp. (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations
  • The antinutritional and vitamin composition of high‐quality yam flour as affected by yam specie, pretreatment, and drying method

    2018 . Adebowale, Abdul-Rasaq | Wahab, Abimbola B | Sobukola, Philip O | Obadina, Adewale O | Kajihausa, Ester O | Adegunwa, Mojisola | Sanni, Oladimeji L | Tomlins, Keith

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article