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Typ
Operations
Changes in the volatile components of squid (illex argentinus) for different cooking methods via headspace–gas chromatography–ion mobility spectrometry
2020 .
Cui, Zhenkun
|
Yan, Han
|
Manoli, Tatiana
|
Mo, Haizhen
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Li, Hongbo
|
Zhang, Hao
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article