Direkt zum Inhalt
Publisso Logo

Fachrepositorium Lebenswissenschaften

Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften

Suche

Publisso-Menue

  • Publizieren
    • PUBLISSO-System
    • Bücher
      • Policy Bücher
      • Bücher Übersicht
    • Zeitschriften / Artikel
      • Journals Übersicht
    • Serien
      • Policy Serien
      • MAK Collection
    • Kongresse
    • Forschungsdaten
    • Repositorien
      • Fachrepositorium Lebenswissenschaften
        • Publizieren im Fachrepositorium
      • LeibnizOpen
  • Beraten
  • Forschungsdatenmanagement
  • Digitale Langzeitarchivierung
  • Wir für Sie
Filter (Auswahl)
  • whey protein [x]

Sacherschließung

  • yoghurt (1)
  • nanoemulsion (1)
  • maltodextrin (1)
  • freeze‐drying (1)
  • edible oil (1)
  • digestion (1)
  • Lactobacillus acidophilus LA‐5 (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)
  • 2018 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effects of polymerized whey protein on survivability of Lactobacillus acidophilus LA‐5 during freeze‐drying

    2019 . Wang, Cuina | Wang, Mu | Wang, Hao | Sun, Xiaomeng | Guo, Mingruo | Hou, Juncai

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Stability and in vitro digestibility of beta‐carotene in nanoemulsions fabricated with different carrier oils

    2018 . Zhou, Xinhui | Wang, Hao | Wang, Cuina | Zhao, Chao | Peng, Qian | Zhang, Tiehua | Zhao, Changhui

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article