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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

  • Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt (1)
1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Domestic boiling and salad preparation habits affect glucosinolate degradation in red cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

    2020 . Hanschen, Franziska

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article