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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2018 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Enhancement of the texture and microstructure of faba bean-based meat analogues with brewers' spent grain through enzymatic treatments

    2024 . Fan, Yue | Zheng, Shiyu | Annamalai, Pratheep Kumar | Bhandari, Bhesh | Prakash, Sangeeta

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Perceptions of college students in consuming whole grain foods made with Brewers’ Spent Grain

    2018 . Combest, Shannon | Warren, Cynthia

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article