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Publikationstyp

  • Artikel (3)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2018 (2)

Institution

3 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Influence of hot-smoking on the stability of fresh and frozen–thawed deep-skinned Atlantic mackerel fillets during cold storage

    2024 . Fernandes, Carina | Sveinsdóttir, Hildur Inga | Tómasson, Tumi | Arason, Sigurjón | Gudjónsdóttir, María

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Stability of Golden redfish (Sebastes marinus) during frozen storage as affected by raw material freshness and season of capture

    2018 . Dang, Huong | Gudjonsdóttir, María | Karlsdóttir, Magnea G | Nguyen, Minh | Tómasson, Tumi | Arason, Sigurjon

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Utilizing cocoyam (Xanthosoma sagittifolium) for food and nutrition security: A review

    2018 . boakye, abena | Wireko-Manu, Faustina | Oduro, Ibok | Ellis, William O | Gudjónsdóttir, María | Chronakis, Ioannis S

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article