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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2023 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effect of goji berry incorporation on the texture, physicochemical, and sensory properties of wheat bread

    2024 . Hashemi, Saba | mollakhalili meybodi, neda | akrami, fateme | Fallahzadeh, Hossien | Khalili Sadrabad, Elham

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Changes in fat uptake, color, texture, and sensory properties of Aloe vera gel-coated eggplant rings during deep-fat frying process

    2023 . Varidi, Mehdi | Ahmadzadeh-Hashemi, Saba | Nooshkam, Majid

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article