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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)
  • 2017 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Effect of soybean (Glycine max (L.) Merr.) flour inclusion on the nutritional properties and consumer preference of fritters for improved household nutrition

    2018 . Alamu, Emmanuel | Popoola, Ibironke | Maziya-Dixon, Busie

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Nutritional and sensory properties: Snack food made from high‐quality cassava flour and legume blend

    2017 . Maziya-Dixon, Busie | Alamu, Emmanuel | Popoola, Ibironke O. | Yomeni, Marie

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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