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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (2)

Institution

2 Treffer
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  • Effect of fortifying sorghum and wheat with Longhorn grasshopper (Ruspolia differens) powder on nutritional composition and consumer acceptability of biscuits

    2024 . Ronoh, Amos | Serrem, Charlotte | Balaba Tumwebaze, Susan | Were, Gertrude Mercy

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Evaluation of the physical, antioxidant, and organoleptic properties of biscuits fortified with edible flower powders

    2024 . Sik, Beatrix | Ajtony, Zsolt | Lakatos, Erika | Gál, Laura Hanna | Székelyhidi, Rita

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article