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  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2020 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Effects of different amounts of okara on texture, digestive properties, and microstructure of noodles

    2024 . Cao, Zhongwen | Zhou, Lingchen | Gao, Sumin | Yang, Cheng | Meng, Xiangren | Liu, Zhao

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Changes in starch structures and in vitro digestion characteristics during maize (Zea mays L.) germination

    2020 . ma, xianhong | Liu, Yang | Liu, Jingsheng | Zhang, Jingjing | Liu, Renning

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article