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Sacherschließung

  • slightly acidic electrolyzed water (1)
  • shelf life (1)
  • microbial quality (1)
  • electrolyzed water (1)
  • egg disinfection (1)
  • beef (1)
  • Listeria monocytogenes (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)
  • 2018 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • The effect of neutral electrolyzed water as a disinfectant of eggshells artificially contaminated with Listeria monocytogenes

    2019 . Rivera-Garcia, Andres | Santos-Ferro, Liliana | Ramirez-Orejel, Juan C | Agredano-Moreno, Lourdes T | Jimenez-Garcia, Luis F | Paez-Esquiliano, David | Andrade-Esquivel, Eduardo | Cano, Jose

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effects of slightly acidic electrolyzed water on the microbial quality and shelf life extension of beef during refrigeration

    2018 . Sheng, Xiaowei | Shu, Dengqun | Tang, Xiajun | Zang, Yitian

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article