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Sacherschließung

  • traditional smoking (1)
  • polycyclic aromatic hydrocarbons (1)
  • nutritional quality (1)
  • improved smoking (1)
  • Cyprinus carpio (1)
  • Clarias gariepinus (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effect of different smoking processes on the nutritional and polycyclic aromatic hydrocarbons composition of smoked Clarias gariepinus and Cyprinus carpio

    2019 . TIWO TSAPLA, cristelle | Tchoumbougnang, François | Nganou, Elvis | Kumar, Pankaj | Nayak, Binay

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article