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Operations
In vitro antioxidant and antidiabetic activity of essential oils encapsulated in gelatin-pectin particles against sugar, lipid and protein oxidation and amylase and glucosidase activity
2020 .
Siahbalaei, Roghayeh
|
kavoosi, gholamreza
|
Shakeri, Raheleh
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article