Direkt zum Inhalt
Fachrepositorium Lebenswissenschaften
Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften
Suche
Publisso-Menue
Publizieren
PUBLISSO-System
Bücher
Policy Bücher
Bücher Übersicht
Zeitschriften / Artikel
Journals Übersicht
Serien
Policy Serien
MAK Collection
Kongresse
Forschungsdaten
Repositorien
Fachrepositorium Lebenswissenschaften
Publizieren im Fachrepositorium
LeibnizOpen
Beraten
Forschungsdatenmanagement
Digitale Langzeitarchivierung
Wir für Sie
Volltexte
Filter (Auswahl)
Sacherschließung
water migration
(1)
texture property
(1)
staling
(1)
species discrimination
(1)
sexual ornament
(1)
reproductive isolation
(1)
potato flour
(1)
maize
(1)
farinographic properties
(1)
extrusion
(1)
Publikationstyp
Artikel
(3)
Erscheinungsjahr
2020
(1)
2019
(1)
2018
(1)
Institution
Senckenberg Forschungsinstitut und Naturmuseum Frankfurt
(1)
Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei
(1)
3 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Effect of potato flour on quality and staling properties of wheat–potato flour bread
2020 .
Ju, Qian
|
Li, Yaoxi
|
Sun, Huaxing
|
Chen, Jincheng
|
Yuan, Yanqiu
|
Hu, Yayun
|
Fujita, Kaori
|
Luan, Guangzhong
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The effects of extruded corn flour on rheological properties of wheat‐based composite dough and the bread quality
2019 .
Sun, Huaxing
|
Ju, Qian
|
Ma, Jie
|
Chen, Jincheng
|
Li, Yaoxi
|
Yuan, Yanqiu
|
Hu, Yayun
|
Fujita, Kaori
|
Luan, Guangzhong
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Female Choice Undermines the Emergence of Strong Sexual Isolation between Locally Adapted Populations of Atlantic Mollies (Poecilia mexicana)
2018 .
Zimmer, Claudia
|
Riesch, Rüdiger
|
Jourdan, Jonas
|
Bierbach, David
|
ARIAS RODRIGUEZ, LENIN
|
Plath, Martin
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article