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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

  • Online-Volltext (1)

Erscheinungsjahr

  • 2017 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Effect of extrusion on the carotenoid content, physical and sensory properties of snacks added with bagasse of naranjita fruit: optimization process

    2017 . Ruiz-Armenta, Xóchitl Ariadna | Zazueta-Morales, José de Jesús | Aguilar-Palazuelos, Ernesto | Delgado-Nieblas, Carlos Iván | López-Diaz, Agustin | Camacho-Hernández, Irma Leticia | Gutiérrez-Dorado, Roberto | Martínez-Bustos, Fernando

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article