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Sacherschließung

  • unripe cooking banana (1)
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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2017 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Nutrient composition, functional, and pasting properties of unripe cooking banana, pigeon pea, and sweetpotato flour blends

    2017 . Ohizua, Ehimen R. | Abiodun, Adeola | Idowu, Micheal A. | Sobukola, Olajide P. | Afolabi, T. Adeniyi | Ishola, Raphael O. | Ayansina, Simeon O. | Oyekale, Tolulope O. | Falomo, Ayorinde

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article