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2017
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Effect of simulated gastrointestinal digestion on the phenolic compound content and in vitro antioxidant capacity of processed Cowpea (V. unguiculata) cultivars
2017 .
Mtolo, Mlungisi
|
Gerrano, Abe
|
Mellem, John
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article