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Institution
2 Treffer
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Zugriff
Typ
Operations
Effects of blending ratio variation on macronutrient compositions and sensory acceptability of dabi teff-field pea-based novel composite complementary flours
2023 .
Tura, Diriba Chewaka
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Belachew, Tefera
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Tamiru, Dessalegn
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Abate, Kalkidan Hassen
2023
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Optimization of red teff flour, malted soybean flour, and papaya fruit powder blending ratios for better nutritional quality and sensory acceptability of porridge
2018 .
Mezgebo, Kiros
|
Belachew, Tefera
|
Satheesh, Neela
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article