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Sacherschließung

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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Evaluation of the impact of different drying methods on the phenolic compounds, antioxidant activity, and in vitro digestion of green coffee beans

    2019 . Cheng, Ke | dong, wenjiang | Long, Yuzhou | Zhao, Jianping | Hu, Rongsuo | Zhang, Yanjun | Zhu, Kexue

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article