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Sacherschließung

  • α-amylase inhibition (1)
  • lipase inhibition (1)
  • glucosidase inhibition (1)
  • boiling (1)
  • Spices (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Heat stability of the in vitro inhibitory effect of spices on lipase, amylase, and glucosidase enzymes

    2019 . Fernando, irushika | Perera, Kumudu I | Athauda, Senarath B P | Sivakanesan, Ramiah | Kumar, Nimal Savitri | Jayasinghe, Lalith

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article