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Erscheinungsjahr
2023
(1)
2022
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Institution
2 Treffer
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Zugriff
Typ
Operations
Development of curcumin-loaded nanoemulsion stabilized with texturized whey protein concentrate: Characterization, stability and in vitro digestibility
2023 .
Jafari, Morteza
|
Parastouei, Karim
|
Abbaszadeh, Sepideh
2023
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Preparation and characterization of active Cirish fructans–fish gelatin film: Physicochemical, antioxidant, and antimicrobial properties
2022 .
Jafari, Morteza
|
Afkhami, Rana
|
sedaghat, naser
2022
http://purl.org/ontology/bibo/Article