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Sacherschließung

  • spray drying (1)
  • response surface methodology (1)
  • high amylose corn starch (1)
  • functional oil microcapsules (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Development and optimization of spray-dried functional oil microcapsules: Oxidation stability and release kinetics

    2020 . Yue, Hao | Qiu, Bin | Jia, Min | Liu, Jie | Wang, Jing | Huang, Fenghong | Xu, Tongcheng

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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