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Sacherschließung

  • sanitary quality (1)
  • salted semidried mullet (1)
  • physicochemical (1)
  • nutritional characteristics (1)
  • Chelon haematocheilus (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Physicochemical, nutritional, and quality parameters of salted semidried mullet (Chelon haematocheilus) prepared with different processing methods

    2019 . Jo, Hee Geun | Kim, Min Ji | Moon, Bo Yeong | Sin, Yong Sik | Lee, Kyoung Seon | Cheong, Sun Hee

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article