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  • Artikel (1)

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  • 2024 (1)

Institution

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  • Enzymatic modification of dihydromyricetin by glucosylation and acylation, and its effect on the solubility and antioxidant activity

    2024 . Rodriguez-Garcia, David | Uceda, Carlos | Barahona, Laura | , Marta Ruiz-Nuñez | Ballesteros, Antonio O. | Desmet, Tom | Sanz-Aparicio, Julia | Fernandez-Lobato, Maria | González Alfonso, José Luis | Plou, Francisco J.

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article