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Artikel
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Erscheinungsjahr
2022
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
The biological effect of a beef-derived Latilactobacillus sakei on beef steaks during chilled storage
2022 .
Yang, Huixuan
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Luo, Xin
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Zhu, Lixian
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Liang, Rongrong
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Mao, Yanwei
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Yang, Xiaoyin
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Niu, Lebao
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Zhang, Yimin
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Dong, Pengcheng
2022
http://purl.org/ontology/bibo/Article