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Artikel
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Erscheinungsjahr
2020
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
The influence of Konjac glucomannan on the functional and structural properties of wheat starch
2020 .
Zhang, Ling
|
Zeng, Lirong
|
Wang, Xuan
|
He, Juncheng
|
Wang, Qiong
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article