Direkt zum Inhalt
Publisso Logo

Fachrepositorium Lebenswissenschaften

Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften

Suche

Publisso-Menue

  • Publizieren
    • PUBLISSO-System
    • Bücher
      • Policy Bücher
      • Bücher Übersicht
    • Zeitschriften / Artikel
      • Journals Übersicht
    • Serien
      • Policy Serien
      • MAK Collection
    • Kongresse
    • Forschungsdaten
    • Repositorien
      • Fachrepositorium Lebenswissenschaften
        • Publizieren im Fachrepositorium
      • LeibnizOpen
  • Beraten
  • Forschungsdatenmanagement
  • Digitale Langzeitarchivierung
  • Wir für Sie
Filter (Auswahl)

Sacherschließung

  • bioactive peptide (4)
  • yogurt (1)
  • whey proteins (1)
  • soy whey (1)
  • quality characteristics (1)
  • pumpkin seed (1)
  • proteomics (1)
  • nutritional properties (1)
  • functional (1)
  • enzymatic hydrolysis (1)

Publikationstyp

  • Artikel (4)

Medium

  • Online-Volltext (1)

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2023 (2)
  • 2017 (1)

Institution

4 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations
  • Protein identification and potential bioactive peptides from pumpkin (Cucurbita maxima) seeds

    2024 . Lin, Chu-Ti | Tejano, Lhumen A. | Panjaitan, Fenny Crista A. | Permata, Vinny Nabila Surya | Sevi, Tesalonika | Chang, Yu-Wei

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Effects of the dipeptides comprising leucine and lysine on lifespan and age-related stress in Caenorhabditis elegans

    2023 . Yokoyama, Issei | Setoyama, Ou | Jia, Yaqi | Fujita, Nana | Waki, Akane | Komiya, Yusuke | Nagasao, Jun | Arihara, Keizo

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Improving effect of soy whey-derived peptide on the quality characteristics of functional yogurt

    2023 . Mashayekh, Fatemeh | Pourahmad, Rezvan | Eshaghi, Mohammad Reza | Akbari-adergani, Behrouz

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
  • Role of Proteins and of Some Bioactive Peptides on the Nutritional Quality of Donkey Milk and Their Impact on Human Health

    2017 . Vincenzetti, Silvia | Pucciarelli, Stefania | Polzonetti, Valeria | Polidori, Paolo

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article