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Sacherschließung

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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2022 (1)
  • 2019 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Relation of amino acid composition, hydrophobicity, and molecular weight with antidiabetic, antihypertensive, and antioxidant properties of mixtures of corn gluten and soy protein hydrolysates

    2022 . Mirzaee, Homaira | Ahmadi Gavlighi, Hassan | Nikoo, Mehdi | Udenigwe, Chibuike C. | Khodaiyan, Faramarz

  • 2022
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Preparation of bioactive peptides with antidiabetic, antihypertensive, and antioxidant activities and identification of α‐glucosidase inhibitory peptides from soy protein

    2019 . Wang, Rongchun | Zhao, Hongxing | Pan, Xiaoxi | Orfila, Caroline | Lu, Weihong | Ma, Ying

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article