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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2023 (1)
  • 2019 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Mixed fermentation and electrospray drying for the development of a novel stabilized wheat germ powder containing highly viable probiotic cultures

    2023 . Divankhosroshahi, Ehsan | razavi, seyed hadi | Kiani, Hossein | Aghakhani, Ali

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • The effect of wheat germ on the chemical properties and fatty acids of white cheese during the storage time

    2019 . çetinkaya, Asya | Oz, Fatih

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article