Direkt zum Inhalt
Publisso Logo

Fachrepositorium Lebenswissenschaften

Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften

Suche

Publisso-Menue

  • Publizieren
    • PUBLISSO-System
    • Bücher
      • Policy Bücher
      • Bücher Übersicht
    • Zeitschriften / Artikel
      • Journals Übersicht
    • Serien
      • Policy Serien
      • MAK Collection
    • Kongresse
    • Forschungsdaten
    • Repositorien
      • Fachrepositorium Lebenswissenschaften
        • Publizieren im Fachrepositorium
      • LeibnizOpen
  • Beraten
  • Forschungsdatenmanagement
  • Digitale Langzeitarchivierung
  • Wir für Sie
Filter (Auswahl)

Sacherschließung

  • Oxidative stability (2)
  • Estabilidad oxidativa (2)
  • Ácidos grasos (1)
  • Tostado (1)
  • Roasting (1)
  • Rapeseed oil (1)
  • Radical scavenging activity (1)
  • Phytochemicals (1)
  • Microwaving (1)
  • Microondas (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)
  • 2017 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Chemical composition and resistance to oxidation of high-oleic rapeseed oil pressed from microwave pre-treated intact and de-hulled seeds

    2018 . Rękas, Agnieszka | Wroniak, Małgorzata | Siger, Aleksander | Scibisz, Iwona

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Influence of de-hulled rapeseed roasting on the physicochemical composition and oxidative state of oil

    2017 . Rękas, Agnieszka | Siger, Aleksander | Wroniak, Małgorzata | Scibisz, Iwona | Derewiaka, Dorota | Anders, Andrzej

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article