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Sacherschließung

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Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2023 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Evaluation of rheological, textural, and sensory characteristics of optimized vegan rice puddings prepared by various plant-based milks

    2023 . Karimidastjerd, Atefeh | Gulsunoglu Konuskan, Zehra | Olum, Emine | Toker, Omer Said

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article