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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2020 (1)

Institution

2 Treffer
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  • Optimization of a gluten-free sponge cake formulation based on quinoa, oleaster, and pumpkin flour using mixture design methodology

    2024 . Madadi, Mahshad | roshanak, sahar | shahidi, fakhri | Varidi, Mohammad Javad

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Evaluation of the bioprotectivity of Lactobacillus binary/ternary cultures in yogurt

    2020 . Fayyaz, Nasrin | shahidi, fakhri | roshanak, sahar

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article