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(1)
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2018
(1)
Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
High-Voltage Electric Field-Assisted Thawing of Frozen Tofu: Effect of Process Parameters and Electrode Configuration
2018 .
Ding, Changjiang
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Ni, Jiabao
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Song, Zhiqing
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Gao, Zhiwei
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Deng, Shilong
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Xu, Jing
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Wang, Guoqing
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Bai, Yu
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article