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Sacherschließung

  • structural characterization (1)
  • soy isoflavone (1)
  • in vitro digestibility (1)
  • glycemic index (1)
  • corn starch (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Structure and in vitro digestibility on complex of corn starch with soy isoflavone

    2020 . Wang, siqi | Wu, Tianhao | Cui, Weijian | Liu, Meihong | Wu, Yuzhu | Zhao, Chengbin | Zhao, Chengbin | Zheng, Mingzhu | Liu, Jingsheng

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article